Produkty zawierające miedź

2021-04-03  Lektura tego artykułu zajmie 8 minut.
(10 głosów, średnio: 3,50)

Loading...

Miedź – pierwiastek śladowy, niezbędny dla podtrzymania zdrowia i urody. Jego niedobór prowadzi do rozwoju niedokrwistości, ogniskowej lub rozproszone łysienie, zmęczenie, obniżenie odporności. Miedź jest niezbędna do budowania masy mięśniowej i tkanki kostnej, a także dla prawidłowego funkcjonowania wątroby i dróg żółciowych.

Zobacz inne składniki mineralne: magnez, potas, błonnik, wapń, fosfor, żelazo, cynk, selen, miedź, jod, fluor, siarka.

Ludzki organizm zawiera 75-150 mg miedzi, w zależności od płci, wieku i stanu zdrowia. Ten czas należy codziennie uzupełniać na 1,5-3 mg dziennie. Górna norma jest 5 mg, jej nadmiar może doprowadzić do hiperwitaminozy elementu.

Inne składniki mineralne: magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor, jod, cynk, selen, błonnik, siarka, fluor.

Produkty o wysokiej zawartości miedzi

Produkt	Zawartość miedzi w 100 g	Procent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne	1144 mcg	114%
Otręby pszenne	998 mcg	100%
Żołędzie suszone	818 mcg	82%
Ciecierzyca	660 mcg	66%
Soczewica (ziarno)	660 mcg	66%
Kasza gryczana	640 mcg	64%
Owies (ziarno)	600 mcg	60%
Groch (łuskany)	590 mcg	59%
Fasola (ziarno)	580 mcg	58%
Ryż (ziarno)	560 mcg	56%
Orzech	530 mcg	53%
Pszenica (ziarno)	530 mcg	53%
Mąka gryczana	515 mcg	52%
Kasza owsiana	500 mcg	50%
Kasza pszenna	500 mcg	50%
Soja (ziarno)	500 mcg	50%
Pistacja	500 mcg	50%
Jęczmień (zboża)	470 mcg	47%
Żyta (zboża)	460 mcg	46%
Otręby owsiane	403 mcg	40%
Mąka pszenna tapety	400 mcg	40%
Bazylia (zieleń)	385 mcg	39%
Kasza jaglana (polerowane)	370 mcg	37%
Kasza pęczak	370 mcg	37%
Kasza gryczana	360 mcg	36%
Mąka żytnia tapety	350 mcg	35%
Paprocie	320 mcg	32%
Proszek jajeczny	320 mcg	32%
Czosnek	299 mcg	30%
Grzyby kurki	290 mcg	29%
Mąka pszenna 2 odmiany	290 mcg	29%
Figi suszone	287 mcg	29%
Suszone śliwki	281 mcg	28%
Kasza jęczmienna	280 mcg	28%
Kasza ryżowa	250 mcg	25%
Jagnięcina	238 mcg	24%
Mąka żytnia	230 mcg	23%
Imbir (korzeń)	226 mcg	23%
Kolendra (zieleń)	225 mcg	23%
Mąka kukurydziana	210 mcg	21%
Awokado	190 mcg	19%
Groszek zielony (świeży)	187 mcg	19%
Wołowina	182 mcg	18%
Dynia	180 mcg	18%
Liście mniszka lekarskiego (zieleń)	171 mcg	17%
Rzodkiewka	150 mcg	15%

Zawartość miedzi w produktach mlecznych i jajach

Produkt	Zawartość miedzi w 100 g	Procent dziennego zapotrzebowania
Białko jaja kurzego	52 mcg	5%
Żółtko jaja kurzego	139 mcg	14%
Jogurt 1,5%	10 mcg	1%
Jogurt 3,2%	10 mcg	1%
Kefir 1%	10 mcg	1%
Kefir 2,5%	10 mcg	1%
Kefir 3,2%	10 mcg	1%
Jogurt niskotłuszczowy	10 mcg	1%
Mleko 1,5%	12 mcg	1%
Mleko 2,5%	12 mcg	1%
Mleko 3,2%	12 mcg	1%
Mleko 3,5%	12 mcg	1%
Mleko kozie	46 mcg	5%
Mleko w proszku 25%	121 mcg	12%
Lody	15 mcg	2%
Śmietana 10%	22 mcg	2%
Śmietana 20%	21 mcg	2%
Śmietana 30%	20 mcg	2%
Camembert	21 mcg	2%
Parmezan	32 mcg	3%
Feta	32 mcg	3%
Cheddar	90 mcg	9%
Twaróg 11%	74 mcg	7%
Twaróg 18%	74 mcg	7%
Twaróg 2%	60 mcg	6%
Twaróg 9%	74 mcg	7%
Twaróg tłusty	60 mcg	6%
Proszek jajeczny	320 mcg	32%
Jajko kurze	83 mcg	8%
Jajko perlicze	110 mcg	11%

Zawartość miedzi w zbożach, produktach zbożowych i strączkowych

Produkt	Zawartość miedzi w 100 g	Procent dziennego zapotrzebowania
Groch	590 mcg	59%
Groch zielony	187 mcg	19%
Kasza gryczana (ядрица)	640 mcg	64%
Mąka kukurydziana	210 mcg	21%
Kasza kaszy manny	70 mcg	7%
Kasza owsiana	500 mcg	50%
Kasza jęczmienna	280 mcg	28%
Kasza pszenna	500 mcg	50%
Kasza ryżowa	250 mcg	25%
Kasza pęczak	370 mcg	37%
Kukurydza słodka	54 mcg	5%
Mąka gryczana	515 mcg	52%
Mąka ryżowa	130 mcg	13%
Ciecierzyca	660 mcg	66%
Owies (ziarno)	600 mcg	60%
Otręby owsiane	403 mcg	40%
Otręby pszenne	998 mcg	100%
Ryż (ziarno)	560 mcg	56%
Żyta (zboża)	460 mcg	46%
Soja (ziarno)	500 mcg	50%
Fasola (ziarno)	580 mcg	58%
Soczewica (ziarno)	660 mcg	66%
Jęczmień (zboża)	470 mcg	47%

Zawartość miedzi w orzechach

Produkt	Zawartość miedzi w 100 g	Procent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne	1144 mcg	114%
Orzechy wołoskie	530 mcg	53%
Żołędzie suszone	818 mcg	82%
Migdał	140 mcg	14%
Pistacje	500 mcg	50%

Zawartość miedzi w warzywach i owocach

Produkt	Zawartość miedzi w 100 g	Procent dziennego zapotrzebowania
Morela	140 mcg	14%
Awokado	190 mcg	19%
Bazylia (zieleń)	385 mcg	39%
Bakłażan	140 mcg	14%
Banan	78 mcg	8%
Imbir (korzeń)	226 mcg	23%
Figi suszone	287 mcg	29%
Kapusta biała	80 mcg	8%
Brokuł	49 mcg	5%
Kapusta pekińska	36 mcg	4%
Kapusta pekińska	135 mcg	14%
Kalafiory	42 mcg	4%
Ziemniak	140 mcg	14%
Kolendra (zieleń)	225 mcg	23%
Rzeżucha (zieleń)	170 mcg	17%
Liście mniszka lekarskiego (zieleń)	171 mcg	17%
Cebula (pióro)	90 mcg	9%
Cebula	90 mcg	9%
Ogórek	100 mcg	10%
Paprocie	320 mcg	32%
Papryka (nowy)	115 mcg	12%
Pietruszka (natka)	149 mcg	15%
Pomidor (pomidor)	110 mcg	11%
Rzodkiewka	150 mcg	15%
Sałata liściasta (zieleń)	120 mcg	12%
Burak	140 mcg	14%
Seler (korzeń)	70 mcg	7%
Dynia	180 mcg	18%
Koperek (zieleń)	146 mcg	15%
Suszone śliwki	281 mcg	28%
Czosnek	299 mcg	30%
Szpinak (zieleń)	13 mcg	1%