Grahamka z serem korycińskim, karmelizowaną śliwką, migdałami i radicchio

Redakcja

29.06.2024

2 minuty czytania

Grahamka

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na chleb gryczany z czarnuszką, z kozim twarogiem, ogórkiem, kaparami, czerwoną cebulą, miętą i prażonym słonecznikiem. To doskonała propozycja na zdrową i smaczną przekąskę, która dostarcza wielu cennych składników odżywczych i zachwyca wyrazistym smakiem. Dzięki połączeniu składników bogatych w wartości odżywcze, ta kanapka jest idealna dla osób dbających o zdrowie i ceniących sobie wyjątkowe doznania smakowe.

SKŁADNIKI

  • 1 grahamka
  • 2 plasterki sera korycińskiego, wędzonego
  • 2 łyżeczki Optimy Cardio (10 g)
  • 6 śliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • garstka płatków migdałowych
  • 2 liście radicchio

KALORYCZNOŚĆ

  • Energia: 596,4kcal/472g
  • Białko ogółem [g]: 15,2
  • Tłuszcz [g]: 24,4
  • Węglowodany ogółem [g]: 76,9
  • Błonnik pokarmowy [g]: 12,7
  • Sód [mg]: 515,6
  • Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug]: 414,9
  • Witamina D [ug]: 1,5
  • Cholesterol [mg]: 14,6
  • Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 6,8
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 11,5
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 4,8

WYKONANIE

Śliwki przekrój na pół i pozbaw pestek. Wrzuć na patelnię, dodaj miód i czarnuszkę i powoli karmelizuj aż śliwki oblepią się gęstym sosem i wyraźnie zmiękną. Płatki migdałowe delikatnie upraż na suchej patelni i przesyp do małej miski.

Ciabattę przekrój na pół, posmaruj margaryną na cholesterol Optima Cardio i na dolnej połówce rozłóż warstwę karmelizowanych śliwek. Na to połóż listki radicchio, plasterki sera korycińskiego, a całość posyp prażonymi płatkami migdałowymi.

KOMENTARZ DIETETYKA

Miód świetnie zastępuje cukier, a do tego nie jest tylko pustymi kaloriami. Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia mózg, goi rany. Ma właściwości antybakteryjne – niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyki. Do tego miód świetnie sprawdza się jako kosmetyk. A dzięki dodaniu do tej kanapki margaryny obniżającej cholesterol Optimy Cardio chronimy swój organizm przez rozwojem choroby wieńcowej serca.

SKŁADNIK REGIONALNY

Ser koryciński “wędzony” – Podlasie

Słynny już ser krowi, wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Cechą wspólną serów korycińskich jest to, że wytwarzane są one tradycyjnym sposobem przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Ser bywa różnorodnie doprawiany, m.in. czosnkiem, grzybami czy żurawiną. Ser Koryciński “Swojski” został zarejestrowany przez Komisję Europejską jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Najpopularniejsze artykuły

Lody bananowe z orzechami i migdałami

Czekoladowe trufle z awokado

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na czekoladowe trufle z awokado. To zdrowa i pyszna propozycja na deser, który zadowoli podniebienie miłośników czekolady, a jednocześnie dostarczy wartościowych składników odżywczych. Składniki: 1 dojrzałe awokado (140 g) 140 g gorzkiej czekolady 70% kakao 2 łyżki ksylitolu (30 g) 1 łyżeczka margaryny Optima Cardio 2 i 1/2 łyżki kakao […]

Kanapka z pstrągiem, ogórkiem, rukolą i musztardą miodową

Kanapka z pstrągiem, ogórkiem, rukolą i musztardą miodową

Zapraszamy do spróbowania naszej wyjątkowej kanapki z pstrągiem, ogórkiem, rukolą i musztardą miodową. To połączenie świeżych, zdrowych składników sprawi, że Twój posiłek będzie nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczych. Idealna na szybki lunch lub lekką kolację, ta kanapka z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Składniki: 1 kromka chleba z ziarnami (35 g) 1 […]

Pełnoziarnista minipizza z warzywami

Pełnoziarnista minipizza z warzywami

Pizza pełnoziarnista z warzywami Pizza może być zdrowa i smaczna! Ta wersja z pełnoziarnistym spodem, bogata w błonnik i warzywa, dostarczy Ci wielu cennych składników odżywczych. Oto przepis na zdrową i pyszną pizzę z warzywami. Składniki: 1 saszetka drożdży instant (7 g) 1 łyżeczka cukru (5 g) 1 szklanka ciepłej wody (250 ml) 2 i […]

Przeczytaj także

Sałatka z roszponką, twarogiem i sosem miodowo-musztardowym

Sałatka z roszponką, twarogiem i sosem miodowo-musztardowym

Sałatka z roszponką, twarogiem i sosem miodowo-musztardowym to doskonały wybór na lekką i zdrową przekąskę lub lunch. Połączenie świeżej roszponki i sałaty z chudym twarogiem, pestkami dyni i orzechami włoskimi tworzy smaczną i odżywczą kompozycję. Dodatek delikatnego dressingu z miodem i musztardą nadaje całości wyrazistego smaku, a pełnoziarnisty chleb żytny z margaryną Optima Omega 3 […]

Kajzerka z makiem z awokado, twarogiem z kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą

Kajzerka z makiem z awokado, twarogiem z kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na kajzerkę z makiem z awokado, twarogiem z Kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą. To pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie lub przekąskę, która łączy różnorodne smaki i wartości odżywcze. Składniki: 1 kajzerka z makiem lub bułka pełnoziarnista 3 plasterki twarogu klinek z Kujaw i Ziemi […]

CHLEB GRYCZANY Z CZARNUSZKĄ, Z KOZIM TWAROGIEM, OGÓRKIEM, KAPARAMI, CZERWONA CEBULA, MIĘTĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM

Chleb gryczany z czarnuszką, z kozim twarogiem, ogórkiem, kaparami, czerwoną cebulą, miętą i prażonym słonecznikiem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na chleb gryczany z czarnuszką, z kozim twarogiem, ogórkiem, kaparami, czerwoną cebulą, miętą i prażonym słonecznikiem. To doskonała propozycja na zdrową i smaczną przekąskę, która dostarcza wielu cennych składników odżywczych i zachwyca wyrazistym smakiem. Składniki: 1 kromka chleba gryczanego z czarnuszką 2 łyżeczki Optimy Potas + (10 g) 1 zielony […]