Odwrócone ciasto z czerwonym grejpfrutem

Redakcja

30.06.2024

2 minuty czytania

Odwrócone ciasto z czerwonym grejpfrutem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na ciasto z czerwonym grejpfrutem. To pyszna i zdrowa propozycja na deser, który dostarczy wartościowych składników odżywczych dzięki grejpfrutowi i olejowi rzepakowemu.

Składniki:

  • 1 czerwony grejpfrut (300 g)
  • 1 jajko (60 g)
  • 3 białka (90 g)
  • 3 i 1/2 łyżki margaryny Optima Cardio (70 g)
  • 8 łyżek oleju rzepakowego (80 ml)
  • Sok z 1/2 czerwonego grejpfruta
  • 5 łyżek cukru (50 g)
  • 1 niepełna szklanka tortowej mąki pszennej (100 g)
  • 1 niepełna szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej (100 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Liczba porcji: 12
Wartość kaloryczna 1 porcji: 175 kcal

Przygotowanie:

  1. Grejpfrut obierz i pokrój w plasterki. Blachę o wymiarach 22 x 26 cm wyściel papierem do pieczenia. W niewielkich odstępach ułóż na niej plasterki grejpfruta.
  2. Ubij jajko i białka. Nie przerywając miksowania, dodawaj na zmianę margarynę Optima Cardio oraz cukier.
  3. Wlej olej i sok z grejpfruta, wymieszaj.
  4. Wsyp przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, starannie połącz składniki, tak by powstała jednolita masa.
  5. Ciasto przelej do przygotowanej formy. Piecz 25–30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Komentarz dietetyka:

Olej rzepakowy jest dobrym zamiennikiem tradycyjnie używanej do ciast twardej margaryny. Dostarcza cennych wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zarówno sok z grejpfruta, jak i świeży owoc zawierają składniki przeciwutleniacze chroniące przed miażdżycą, a występujące w nim pektyny obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Najpopularniejsze artykuły

Chleb razowy z ciecierzycą, majonezem z wędzoną papryką, smażoną cukinią i bakłażanem

Chleb razowy z ciecierzycą, majonezem z wędzoną papryką, smażoną cukinią i bakłażanem

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego przepisu na chleb razowy z ciecierzycą, którego smak doskonale podkreślą wyjątkowe dodatki: majonez z wędzoną papryką oraz smażona cukinia i bakłażan. Przygotuj się na niezwykłą symfonię smaków i tekstur, która zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje kulinarne doświadczenie. 

Hummus z pieczonym bakłażanem i kolendrą

Bakłażan i cieciorka na pumperniklu

Bakłażan i cieciorka na pumperniklu Pieczony bakłażan i cieciorka to doskonałe połączenie smaków i tekstur, które sprawią, że Twoje kubki smakowe będą zachwycone. Połączenie tych składników na chrupiącym pumperniklu tworzy zdrową i sycącą przekąskę lub lekki posiłek. To danie jest bogate w białko roślinne i zdrowe tłuszcze, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających […]

Torcik z pieczywa tostowego z polędwicą, jajkiem na twardo, szczypiorkiem, pomidorem i rzeżuchą

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na torcik z pieczywa tostowego z polędwicą, jajkiem na twardo, szczypiorkiem, pomidorem i rzeżuchą. To wyjątkowa propozycja na smakowitą i zdrową przekąskę, która z pewnością zachwyci swoim wyglądem i smakiem. Idealna na śniadanie lub lekką kolację, dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Składniki: 4 kromki dobrego pieczywa tostowego (chleb wycinamy w […]

Przeczytaj także

Zapiekany dorsz w szynce z pomidorkami koktajlowymi

Zapiekany dorsz w szynce z pomidorkami koktajlowymi

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na dorsza w szynce z cytryną i pomidorkami koktajlowymi. To smaczna i zdrowa propozycja na obiad, bogata w białko, witaminy i minerały. Składniki: 1 filet z dorsza (150 g) 1 plaster szynki (20 g) 1 gałązka pomidorków koktajlowych (80 g) 2 plasterki cytryny (20 g) 1 łyżeczka oleju rzepakowego (5 […]

Risotto z brązowego ryżu z kurkami, rukolą i kolorowym pieprzem

Risotto z brązowego ryżu z kurkami, rukolą i kolorowym pieprzem

Przygotowanie tego wyjątkowego risotto to prawdziwa kulinarna przygoda. Bogate w smaki, pełne aromatycznych ziół i świeżych składników danie jest idealnym wyborem na elegancki obiad lub kolację. Brązowy ryż, kurki i delikatny kozi ser tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dodatek rukoli i wyrazistego pieprzu nadaje potrawie charakteru, a mieszanka kolorowych sałat stanowi […]

Oliwa z oliwek

Odkryj sekret doskonałego smaku: marynata na bazie oleju!

Czy wiesz, że klucz do soczystego, aromatycznego i pełnego smaku mięsa leży w odpowiedniej marynacie? A najlepszą bazą dla marynaty jest właśnie olej! Dlaczego warto postawić na marynatę olejową? Oto powody, które Cię przekonają: Zachowuje soczystość: Olej tworzy barierę, która zapobiega utracie wilgoci podczas gotowania. Twoje mięso będzie soczyste i pełne smaku! Wzbogaca aromat: Olej […]