(brak ocen)

Energetyczne śniadania – które płatki śniadaniowe dobre dla serca?

Redakcja Optymalnewybory.pl

13.02.2020

3 minuty czytania

W dzisiejszych czasach trudno znaleźć czas na pełnowartościowe śniadania. A to właśnie śniadanie jest dla nas najważniejszym posiłkiem, który daje nam energię na cały dzień.

Najszybszą opcją dostarczenia niezbędnego dla nas pożywienia są płatki śniadaniowe. Produkty śniadaniowe są bardzo łatwo dostępne. Ale jak wybrać odżywcze płatki, które będą dla nas wartościowe i nie okażą się bombą kaloryczną?

Jeśli chcesz dbać  o zdrową dietę dla serca, zapoznaj się z naszymi radami.

Na co zwracać uwagę kupując płatki?

Przede wszystkim czytaj etykiety! Sprawdź z tyłu opakowania informacje dotyczące składu:

  • zawartość cukru – wybieraj te, które nie przekraczają 5 gramów cukru w porcji. Do owsianki zawsze możesz dodać świeżych owoców, bądź żurawinę by osłodzić smak. Pamiętaj, że syrop glukozowo-fruktozowy czy syrop kukurydziany to również cukier.
  • zawartość błonnika – minimum 3 gramy na porcję. Najwięcej błonnika mają płatki górskie, jęczmienne oraz otręby. Im więcej błonnika, tym mniej cukru będą zawierać.
  • Unikaj długiej listy składników, im większy skład tym najprawdopodobniej większe przetworzenie produktu. Wybieraj produkty naturalne, jak najmniej przetworzone, szukaj również informacji dotyczących zawartości ewentualnych alergenów.

Skomponuj własne musli

Jeśli samodzielnie skomponujesz swoją własną mieszkankę musli, będziesz mieć pewność, że zaczynasz dzień we właściwy sposób.

Masz do wyboru:

  • Płatki owsiane – pomagają obniżać cholesterol, a co więcej zawierają żelazo, magnez, cynk, wapń, fosfor, potas, witaminy B1, B6, E, kwas foliowy. Korzystnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz regulują trawienie. Na długo zapewniają uczucie sytości. Uznawane są przez wielu dietetyków za najzdrowszy wybór. Staraj się wybierać płatki owsiane górskie i unikaj przetworzonych płatków błyskawicznych.
  • Płatki kukurydziane – powszechnie znane i często spotykane na polskich stołach. Stanowią bogate źródło błonnika, magnezu, żelaza, potasu i selenu. Niestety zawierają również dużą ilość sodu, dlatego nie poleca się ich osobom z nadciśnieniem, niewydolnością krążenia oraz problemach z nerkami.
  • Płatki żytnie – pomagają regulować przemianę materii, dlatego też są częstym składnikiem diet redukcyjnych. Zawierają sporą ilość składników mineralnych w tym magnez, potas, żelazo, wapń, witaminy z grupy B oraz witaminę E. Mogą zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego i nowotworom.
  • Płatki jaglane – świetny wybór dla osób będących na diecie bezglutenowej. Płatki jaglane dostarczają witamin z grupy B, witaminę E, cynk oraz kwas krzemowy, który wygładza cerę, wzmacnia włosy i paznokcie.
  • Płatki gryczane – wciąż mało popularne, bezglutenowe płatki zawierające mnóstwo składników odżywczych.  Zawierają najwięcej lizyny, która wpływa korzystnie na pracę mózgu. Polecane są osobom pracującym umysłowo i uczącym się. Znajdziemy w nich magnez, żelazo, wapń, witamin C, E, z grupy B oraz siarkę.

Wymieszaj dwa, trzy rodzaje płatków. Codziennie dodawaj do musli inne dodatki. Wykorzystaj świeże owoce, migdały, orzechy, pestki słonecznika, daktyle, figi, suszone śliwki, bądź żurawinę.

Bibliografia:

  1. http://dietetycy.org.pl/jak-wybrac-platki-sniadaniowe/

Podziel się swoim przepisem

Prześlij nam swój ulubiony przepis, jeśli chcesz się nim podzielić ze społecznością Optymalnych Wyborów.

Dodaj przepis
Przepisy

Przeczytaj także

Cholesterol a stres: poznaj zależność

Odkryj, jak stres wpływa na poziom cholesterolu, jakie są ich wzajemne powiązania oraz jak można zredukować ich szkodliwe działanie na zdrowie serca i układ krążenia. Poznaj praktyczne wskazówki, aby zadbać o swoje zdrowie!

Ostatnia niedziela września: Światowy Dzień Serca (infografika)

Światowy Dzień Serca, obchodzony corocznie 29 września, to ważna inicjatywa międzynarodowa mająca na celu podniesienie świadomości społecznej na temat chorób serca oraz związanych z nimi zagrożeń. Jest to najważniejsze wydarzenie w dziedzinie zdrowia serca, organizowane przez World Heart Federation (Światową Federację na Rzecz Serca) we współpracy z WHO (Światową Organizacją Zdrowia) oraz innymi organizacjami działającymi na rzecz zdrowia publicznego.

Cholesterol VLDL. Czym jest i jakie ma właściwości?

2021-09-13 Lektura tego artykułu zajmie 2 minuty Wiele mówi się o cholesterolu LDL i cholesterolu HDL w […]