Nabiał i tłuszcz mleczny w diecie sercowca – bezpieczne zamienniki (infografika)

Redakcja Optymalnewybory.pl

17.03.2023

0 minut czytania

Czy wiesz, że nabiał i tłuszcz mleczny są źródłem kwasów tłuszczowych nasyconych i izomerów trans? Dlatego sercowiec powinien na nie uważać:

  • Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych podwyższają stężenie cholesterolu LDL i jednocześnie obniżają stężenie cholesterolu HDL.
  • Zawartość tłuszczów trans w maśle przekracza 2% wszystkich kwasów tłuszczowych, a w 100g tego produktu znajduje się 55g tłuszczów nasyconych.
  • Każdy dodatkowy 1% energii pozyskiwanej z kwasów tłuszczowych nasyconych przyczynia się do wzrostu poziomu cholesterolu LDL nawet o 1,6 mg/dl

Zaczerpnij wiedzę od ekspertów OPTIMA i zadbaj o swoje zdrowie!

Nabiał i tłuszcz w diecie sercowca

Cała infografika 428 x 2560px : kliknij >>>

Najpopularniejsze artykuły

Daktyle – właściwości. Czy chronią układ krążenia i wspierają układ odpornościowy?

2021-04-12 Lektura tego artykułu zajmie 5 minut. Daktyle to owoce, które wykorzystywane są w kuchni – najczęściej […]

Czy spożywanie alkoholu wpływa na poziom cholesterolu?

2021-11-26 Lektura tego artykułu zajmie 2 minuty Wysoki poziom cholesterolu jest jednym z głównych czynników ryzyka rozwoju […]

Dieta na nadciśnienie i cholesterol – co włączyć do menu?

Niemal 10 mln osób w Polsce zmaga się z nadciśnieniem tętniczym[1], a z podwyższonym poziomem cholesterolu – nawet 20 mln Polaków[2]. Ty również jesteś w którejś z tych grup? Pomóż swojemu organizmowi, aby cieszyć się dłuższym życiem i doskonałym samopoczuciem.

Przeczytaj także

Nadciśnienie tętnicze: czego nie powinny jeść osoby zmagające się z nadciśnieniem?

Jednym z elementów, które wpływają na ciśnienie krwi, jest dieta. Ma duże znaczenie, ponieważ posiłki zawierają składniki wpływające na pracę serca i układu krwionośnego, a co za tym idzie, również na „intensywność” przepływu krwi w organizmie. Istotne są przede wszystkim składniki mineralne, takie jak sód, potas, magnez i wapń, jak również żelazo, miedź czy cynk

Dobre tłuszcze w diecie: w jakich produktach spożywczych je znajdziesz?

Istotna jest nie tylko ilość spożywanych tłuszczów, ale także ich jakość, a dokładniej – budowa.Tłuszcze, a dokładniej kwasy tłuszczowe, można w ogólnym ujęciu podzielić na nasycone oraz nienasycone.

Nabiał a cholesterol – co musisz wiedzieć?

Istnieje kilka produktów, określanych bombami cholesterolowymi, które w pierwszej kolejności należy z diety wyeliminować. Należą do nich: żółtko jaja kurzego, śmietanka 30 i 36% tłuszczu, ser feta, pełnotłusty ser camembert, tłusty ser twarogowy, mleko 3,2%, mleko skondensowane, masło