(brak ocen)

Jak dbać o serce – naturalne sposoby

Redakcja Optymalnewybory.pl

6.11.2017

3 minuty czytania


Dietetyk mgr inż. Julita Dudicz, Poradnia Dietetyczna – Ku zdrowej diecie!, Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki

Zastanawiasz się jak dbać o serce? Czym powinna charakteryzować dieta zdrowa dla serca? Masz wysoki cholesterol i szukasz sposobu na jego poprawę? Przestawiamy tu krótkie ABC zdrowego serca, uwzględniające właściwą dietę oraz modyfikacje codziennych nawyków.

Podstawa: zamień tłuszcze na te zdrowsze – nienasycone

W diecie dla serca powinniśmy ograniczyć i poprawić jakość spożywanych tłuszczy. Nie wolno ich jednak całkowicie eliminować z diety, ponieważ są niezbędne dla zdrowia. Watro postawić natomiast na wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a maksymalnie ograniczyć działające prozapalnie tłuszcze nasycone, podwyższające cholesterol oraz zwiększające ryzyko chorób układu krążenia. Kwasy nasycone występują głównie w produktach zawierających tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, pomijając ryby. Spożywać należy więc chude mięsa, odtłuszczony nabiał, zastąpić masło dobrej jakości margaryną, zdecydowanie wyeliminować śmietanę, a przede wszystkim spożywać tłuste ryby i oleje roślinne.

Czytaj więcej na temat: Czym właściwie jest margaryna?

Tłuszcze roślinne – w czym tkwi ich przewaga?

Tłuszcze pochodzenia roślinnego, w porównaniu do zwierzęcych, mają w swoim składzie bogactwo witamin antyoksydacyjnych oraz zdecydowanie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych (z wyjątkiem głównie nasyconych kwasów w tłuszczach tropikalnych tj. palmowy, kokosowy), a bogactwo jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są też dobrym źródłem szczególnie ważnych w profilaktyce chorób krążenia kwasów tłuszczowych omega 3 o działaniu przeciwzapalnym, pomocnych w obniżaniu poziomu cholesterolu. Szczególnie warte uwagi w prewencji chorób sercowo-naczyniowych są dostępne na rynku produkty funkcjonalne bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, jak np. margaryny Optima Omega3 i Optima DHA wzbogacona w kwas dokozaheksaenowy, również należący do grupy omega 3.

Nie dosalaj – postaw na aromat i smak ziół!

Jak powszechnie wiadomo sól jest niezdrowa, a nadmiar sodu w diecie przyczynić się może do pojawienia się nadciśnienia tętniczego krwi i zaburzenia równowagi sodowo-potasowej, źle wpływając na płynność i przepuszczalność błon komórkowych. Aby do tego nie dopuścić watro ograniczyć dosalanie, a dania doprawiać ziołami świeżymi bądź suszonymi. Można też zamienić tradycyjną sól solą potasową. Dbajmy też o poziom potasu w diecie lub wzbogaćmy ją w produkty o podwyższonej jego zawartości jak np. margaryna Optima Cardio Potas+.

Wyrobom cukierniczym mówimy stanowcze nie!

Puste kalorie = zero witamin, minerałów, wartościowego białka, za to dużo cukrów prostych , tłuszczy, jednak głównie tych niezdrowych, w tym szczególnie zagrażających zdrowiu naszego układu krążenia, kwasów tłuszczowych w konfiguracji trans. Wpływają one na wzrost stężenia cholesterolu ogólnego jak i „złego” cholesterolu LDL, a obniżają chroniący nas przed chorobami sercowo-naczyniowymi „dobry” HDL cholesterol. Jeśli nie jesteśmy w stanie wyeliminować słodkości, postarajmy się przynajmniej mocno je ograniczyć.

Przede wszystkim – warzywa i owoce!

Tego punktu raczej nie trzeba długo tłumaczyć. Mają wszystko co najlepsze dla naszego serca: bogactwo błonnika pokarmowego, antyoksydantów, witamin, minerałów oraz steroli roślinnych , szczególnie pomocnych w obniżaniu cholesterolu. Tych ostatnich niestety spożywamy z żywnością za mało, aby mogły wywołać efekt terapeutyczny, warto dodatkowo sięgnąć więc po produkt funkcjonalny w nie wzbogacony, czyli margarynę Optima Cardio.

Poza dietą talerzową zadbaj też o inne nawyki

Pilnuj zdrowej masy ciała oraz postaw na codzienną aktywność fizyczną. Unikaj stresu lub naucz się sobie z nim radzić. We wszystkim chodzi o równowagę, po całym dniu pracy lub też ciężkim tygodniu, warto zadbać o sen i regenerację organizmu. Używki, jak palenie, czy alkohol – nie dziękuję, dbam przecież o serce.

Optima Cardio

Bibliografia

  • Blesso C. N., Andersen C. J., Barona J.: Effects of carbohydrate restriction and dietary cholesterol provided by eggs on clinical risk factors in metabolic syndrome, The Journal of Clinical Lipidology 2013.
  • Eman M., Ferns G. and A.: Functional Foods and Nutraceuticals in the Primary Prevention of Cardiovascular Diseases, Journal of Nutrition and Metabolism, vol. 2012.
  • Europejskie wytyczne dotyczące zapobiegania chorobom serca i naczyń w praktyce klinicznej na 2012 rok. Kardiologia Polska 2012; 70 (supl. I).
  • Sicińska P., Pytel E., Kurowska J., Koter-Michalak M.: Suplementacja kwasami omega w różnych chorobach. Postepy Hig Med Dosw (online), 2015; 69: 838-852.

Podziel się swoim przepisem

Prześlij nam swój ulubiony przepis, jeśli chcesz się nim podzielić ze społecznością Optymalnych Wyborów.

Dodaj przepis
Przepisy

Przeczytaj także

Masz podwyższony cholesterol? Sprawdź, co może być powodem!

Podwyższony poziom cholesterolu to sytuacja, w której stężenie cholesterolu całkowitego wynosi 190 mg/dl lub więcej, a frakcji LDL – 115 mg/dl lub więcej

Jak właściwie komponować posiłki przy niewydolności serca?

Według specjalistów niewydolność serca w ostatnich latach stała się jednym z głównych problemów współczesnej kardiologii. Na schorzenie […]

<p>Doctor holding bowl with products for heart-healthy diet, closeup</p>

Dieta po zawale. Jakich produktów należy unikać?

2021-12-18 Lektura tego artykułu zajmie 2 minuty Osoba po zawale serca jest zagrożona wystąpieniem kolejnego incydentu, dlatego […]