Jak potas wpływa na nasz organizm?

Redakcja Optymalnewybory.pl

18.04.2017

0 minut czytania

Puchną Ci nogi, boli głowa, towarzyszy podenerwowanie, problem ze snem, nieregularne bicie serca? Może to oznaczać niedobór potasu. Potas jest niezbędnym do zachowania zdrowia elektrolitem, który zajmuje w organizmie trzecie miejsce pod względem zawartości. W naszym ciele znajduje się około 150 g tego pierwiastka i zdecydowana większość (90%) zlokalizowana jest w komórkach, stabilizując ich wewnętrzną strukturę. Płyny pozakomórkowe zawierają go bardzo mało.

Zachowanie równowagi elektrolitowej

Potas, chlor i sód należą do głównych elektrolitów (minerały rozpuszczalne w wodzie, przenoszące ładunki elektryczne). Nasze ciało w dużej mierze składa się z wody, stąd elektrolity są praktycznie w każdej komórce, między nimi, w limfie i krwi. Aby organizm funkcjonował bez zastrzeżeń, elektrolity powinny być w nim w określonych proporcjach, ponieważ ściśle ze sobą współpracują. Potas wchodzi w skład m.in. pompy sodowo-potasowej, mając tym samym wpływ na te zależności.

Wpływ na funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego

Potas uczestniczy w przenoszeniu impulsów nerwowych, mając wpływ na powstawanie potencjałów spoczynkowych i czynnościowych w neuronach (komórkach nerwowych). Ponadto bierze udział w usuwaniu dwutlenku węgla przez krwinki czerwone, wpływając tym samym na wyższe dotlenienie mózgu, co w konsekwencji poprawia jego pracę: koncentrację, zdolność i jasność myślenia.

Obrzęki? Ciśnienie? pH?

Potas zmniejsza objętość płynów dookoła komórek, kosztem zwiększania nawodnienia wewnątrz komórki, a co za tym idzie zmniejsza obrzęki, wyrównując gospodarkę wodną organizmu. Łączy się z tym również wpływ na regulację pH oraz utrzymanie właściwego ciśnienia osmotycznego wewnątrz komórki. Regulacja gospodarki wodnej z kolei poprawia pracę nerek oraz wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi. potas wpływ na organizm

Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, w tym serca!

Potas kontroluje skurcze i pracę mięśni. Przez swoje działanie przeciwstawne do wapnia, zwiększa on napięcie mięśniowe i przepuszczalność błon komórkowych. Odgrywa bardzo ważną rolę przy regulacji rytmu serca, uaktywniając enzym dostarczający sercu energii - pobudza je do pracy. Wraz z magnezem i wapniem potas sprawia, że ten najważniejszy mięsień „bije” regularnie. Szczególne znaczenie potas odgrywa podczas wysiłku fizycznego, wzmagając skurcze serca, by lepiej dotlenić organizm, a przede wszystkim mózg i serce.

Kilka innych ważnych funkcji potasu

Pierwiastek ten pełni też szereg innych funkcji. Wpływa na równowagę kwasowo –zasadową, wspomaga trawienie, jest aktywatorem wielu enzymów. Bardzo łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, wspomagając dostarczanie komórkom substancji odżywczych i wydalanie zbędnych produktów przemiany materii, czy wspomnianego wcześniej dwutlenku węgla, wspierając tym samym nie tylko odżywienie, ale też odpowiednie dotlenienie komórek. Ponadto potas pobudza wydzielanie insuliny oraz uczestniczy w metabolizmie węglowodanów (przekształcanie glukozy w glukagon)  i syntezowaniu białek.  Dietetyk mgr inż. Julita Dudicz, Poradnia dietetyczna - Ku zdrowej diecie!, Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki Optima Cardio Potas +

Bibliografia

  • Burda P. R., Gutowska-Jabłońska M., Rudowska A.: Witaminy i mikroelementy. Wyd. Prószyński i S-ka, Warszawa 1997.
  • Caquet R.: 250 badań laboratoryjnych, PZWL , Warszawa 2008 r., Potas w osoczu, str. 395-398.
  • Grzymisławski M., Gawęcki J.: Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Red.: PWN, Warszawa 2010, 420–433.
  • Kunachowicz H., Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.: Zasady żywienia człowieka, WSiP, Warszawa 2000.
  • Myśliwiec M.: Choroby nerek. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008 r. str. 28-32.
  • Szczeklik A.: Choroby wewnętrzne, Medycyna Praktyczna, Kraków 2011 r., Zaburzenia gospodarki potasowej, str. 2292-2293.

Najpopularniejsze artykuły

Zdrowe tłuszcze

Dietetyk mgr inż. Julita Dudicz, Poradnia Dietetyczna – Ku zdrowej diecie!, Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki No właśnie, […]

Dieta

Kobieta 35+: jak utrzymać serce w świetnej formie?

Za Tobą 35. urodziny? To teraz, zdaniem wielu, zaczyna się najlepszy czas w Twoim życiu. Aby korzystać z niego w pełni, koniecznie zadbaj o swoje zdrowie. Na to nie jest nigdy za późno ani za wcześnie. Podstawa to zdrowe serce. Zobacz, co możesz zrobić, aby utrzymać je w świetnej formie. Zdrowa dieta, którą Twoje serce […]

Jarmuż i szpinak

Wiosenne menu sercowca: po te produkty sięgaj częściej!

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. To moment, w którym aż chce się zmienić jadłospis – tak, aby był lżejszy, a zarazem bardziej odżywczy. Chcesz zadbać o swoje serce? Oto produkty, które na wiosnę powinny jak najczęściej trafiać do Twojego jadłospisu. Wiosenne menu sercowca: na co zwrócić uwagę? Podstawowe zasady odżywiania się dla osób dbających o […]

Przeczytaj także

Nadciśnienie tętnicze

Jakie ciśnienie krwi jest alarmujące?

Regularny pomiar ciśnienia krwi to jedno z podstawowych zaleceń dla każdej osoby, która chce dbać o swoje zdrowie. Dlaczego ten parametr jest tak istotny? Jakie ciśnienie krwi może niepokoić i w jakich sytuacjach? Czytaj dalej i poznaj szczegóły! Ciśnienie krwi – co to jest? W organizmie każdego człowieka odbywa się nieustanna cyrkulacja krwi – to […]

Olej macadamia

Olej makadamia – zastosowanie i działanie

Orzechy makadamia to jedne z najtłustszych orzechów, w których 2/3 masy stanowi tłuszcz. Pod tym względem mogą im dorównać jedynie orzechy pecan i orzechy brazylijskie. Większość tłuszczów w orzechach makadamia to zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe, ale o unikalnej kombinacji. Oprócz typowego dla jednonienasyconych kwasów tłuszczowych kwasu oleinowego, zawierają kwas oleopalmitynowy (omega-7). Występuje on w ludzkiej […]

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy – co warto o nim wiedzieć?

Olej słonecznikowy obok oleju rzepakowego czy oliwy z oliwek, jest jednym z najpopularniejszych tłuszczów roślinnych stosowanych w polskiej kuchni. Tak jak większość olejów, możemy kupić go w formie rafinowanej i nie rafinowanej. Olej słonecznikowy nadaje się do obróbki termicznej ponieważ proces rafinacji zwiększa jego odporność na działania wysokich temperatur. Olej słonecznikowy nierafinowany, poleca się do […]