Kwas DHA w ciąży – rola i funkcje

Redakcja Optymalnewybory.pl

20.11.2017

3 minuty czytania

Dietetyk mgr inż. Julita Dudicz, Poradnia Dietetyczna – Ku zdrowej diecie!, Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki

Coraz częściej docierają do nas informacje o dobroczynnym wpływie kwasów tłuszczowych omega 3 na zdrowie. Kiedy jednak usłyszymy – kwas DHA, rodzi się pytanie, co to właściwie jest? Dlaczego tak istotne? Szczególnie w okresie ciąży i karmienia piersią.

Czym więc jest kwas DHA i czy jesteśmy w stanie go wytworzyć?

Kwas tłuszczowy dokozaheksaenowy (DHA) jest właśnie jednym z tej „słynnej” rodziny wielonienasyconych kwasów omega 3 i stanowi w naszym organizmie składnik wszystkich błon komórkowych. Sami wytwarzamy DHA w niewielkich ilościach, tylko do 8% zapotrzebowania. Część DHA jesteśmy też w stanie wyprodukować z dostarczonego z dietą kwasu alfa-linolenowego, jednak proces ten jest bardzo ograniczony (zaledwie 1 – 4%), zatem niezbędne jest dostarczanie go z pożywieniem.

Sięgnijmy więc do źródła – kwas DHA, gdzie występuje?

Głównym źródłem DHA w diecie są algi, glony, tłuste ryby morskie, jak: łosoś, pstrąg, makrela czy śledź, tran i owoce morza. Ryby nie potrafią co prawda wytwarzać kwasu DHA w swoich organizmach, a jego obecność w ich tłuszczach wynika ze spożywania przez nie, bogatych w DHA mikroalg, stanowiących podstawę morskiego łańcucha pokarmowego. Stąd też rozpoczęto hodowlę mikroalg, których olej może zawierać aż 40% kwasu DHA.

Kwas DHA w ciąży – dlaczego jest tak ważny?

DHA odgrywa kluczową rolę w rozwoju układu nerwowego i wzroku już w okresie życia płodowego. Największa jego kumulacja zachodzi w 3. trymestrze ciąży. Według badań płód przyswaja w tym okresie ok 45 g DHA/kg masy ciała/dzień. W okresie prenatalnym głównym źródłem tego kwasu jest krew przepływająca przez łożysko, a po urodzeniu mleko matki, ponieważ rozwijający się organizm ma mocno ograniczoną produkcję własną DHA. Dlatego też kobieta ciężarna i karmiąca, powinna zadbać o odpowiednią podaż, czyli ok 200-300 mg wielonienasyconych kwasów tłuszczowych DHA dziennie (Rekomendacje PTG).

Jestem w ciąży, jak wzbogacić moją dietę w DHA?

Tłuste ryby morskie będą najlepszym źródłem DHA, należy jednak zaznaczyć, że mogą one niestety zawierać podwyższone poziomy rtęci, dlatego też powinny być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące w umiarkowanych ilościach. Warto więc w tym przypadku dietę urozmaicić włączając produkty funkcjonalne jak np. margaryna Optima DHA z olejem z mikroalg Schizochytrium sp., będącym naturalnym źródłem kwasu DHA, której dzienna porcja zapewnia pokrycie aż 20% dziennego zapotrzebowania na ten kwas lub rozważyć suplementację.

Optima Neuro

Maluszek jest z nami! Czy kwas DHA w okresie laktacji również jest pomocny?

DHA zaczyna gromadzić się w mózgu dziecka już od życia płodowego i największy jego przyrost obserwuje się do 2 roku życia. Zdecydowanie więc po narodzinach musimy nadal walczyć o utrzymanie zdrowego poziomu tego kwasu w diecie, ponieważ ma on wpływ na prawidłowy rozwój, funkcjonowanie układu nerwowego i wzroku (kwas DHA buduje siatkówkę i błonę naczyniową oka) noworodka, a jest mu przekazywany głównie z mlekiem mamy właśnie. W dalszym okresie życia dzieci, eksperci Instytutu Żywności i Żywienia ustalili zapotrzebowanie na kwas DHA w diecie niemowląt od 7 miesiąca i dzieci do 2 roku życia na 100 mg DHA/dobę.

Bibliografia

  • Abedi E, Sahari MA. Long-chain polyunsaturated fatty acid sources and evaluation of their nutritional and functional properties. Food Science & Nutrition. 2014;2(5):443-463. doi:10.1002/fsn3.121
  • Bradbury J. (2011). Docosahexaenoic Acid (DHA): An Ancient Nutrient for the Modern Human Brain . Nutrients, 3(5), 529–554. https://doi.org/10.3390/nu3050529
  • Kuratko CN, Barrett EC, Nelson EB, Salem N. The Relationship of Docosahexaenoic Acid (DHA) with Learning and Behavior in Healthy Children: A Review. Nutrients 2013, 5, 2777-2810; doi:10.3390/nu5072777
  • Makrides M, Understanding the effects of docosahexaenoic acid (DHA) supplementation during pregnancy on multiple outcomes from the DOMInO trial. OCL 2016, 23(1) D105
  • Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia 2012, Warszawa
  • Rekomendacje Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego 2006–2011 z późniejszymi zmianami.

Najpopularniejsze artykuły

Profilaktyka chorób serca. Jakie badania należy wykonać?

2021-10-01 Lektura tego artykułu zajmie 2 minuty Choroby układu krążenia są jedną z głównych przyczyn zgonów w […]

Lipidogram: jak interpretować wyniki? Co oznaczają skróty?

Zaburzenia lipidowe są problemem, z którym zmaga się znaczna część polskiego społeczeństwa. Ich występowanie często nie daje wyraźnych objawów, zaś skutki nieleczonych nieprawidłowości są bardzo poważne.

Światowy Dzień Serca. Jak rozpoznać problemy kardiologiczne?

Czy wiesz, że choroby serca są każdego roku przyczyną ponad 18,6 mln zgonów na całym świecie? 29 września, jak co roku, obchodzimy Światowy Dzień Serca.

Przeczytaj także

Choroba Alzheimera: objawy, przyczyny, profilaktyka (infografika)

Przygotowanie do badania EKG można podzielić na kilka etapów – dzień przed badaniem: unikaj spożywania dużych ilości kofeiny, alkoholu lub używania wyjątkowo silnych naparów ziołowych, które mogą wpływać na pracę serca.Upewnij się, że masz luźne,

Zdrowe śniadanie sercowca – szybkie i smaczne

Jak powinna wyglądać dieta dobra dla serca? Kluczowe jest trzymanie się kilku zasad:wprowadź do jadłospisu odpowiednią ilość warzyw i owoców,ogranicz mięso, a w jego miejsce wprowadź strączki,zmniejsz ilość soli w posiłkach,ogranicz produkty przetworzone i gotowe dania,

Żywność dla mózgu – czyli jedzenie na myślenie (infografika)

W dzisiejszych czasach coraz więcej uwagi poświęca się zdrowiu i dobremu samopoczuciu, a odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu sprawności naszego organizmu. Jednakże, nie wszyscy zdają sobie sprawę, że nasze nawyki żywieniowe mają ogromny wpływ także na kondycję naszego mózgu. Właściwe odżywianie może poprawić funkcje poznawcze, wspierać koncentrację, pamięć oraz wpływać na nasze zdolności uczenia się.