Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią VS. grzanki z jajkiem sadzonym i bekonem i pietruszką

Redakcja

29.06.2024

3 minuty czytania

Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią

Zapraszamy do wypróbowania dwóch przepisów na grzanki. Pierwszy przepis na grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką to klasyka śniadaniowa. Nasza propozycja, grzanki z pomidorem, awokado i bazylią, jest zdrowsza i bogata w wartościowe składniki odżywcze, idealna dla tych, którzy dbają o zdrowie.

Grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką

Składniki:

  • Ciabatta pszenna
  • Boczek wędzony, surowy, cienko krojony
  • Jajko
  • Natka pietruszki

Wartości odżywcze (na porcję):

  • Energia: 400 kcal
  • Białko ogółem: 15,8 g
  • Tłuszcz: 17,3 g
  • Węglowodany ogółem: 45,3 g
  • Błonnik pokarmowy: 1,7 g
  • Sód: 398,5 mg
  • Witamina A: 206,4 µg
  • Witamina D: 1,1 µg
  • Kwasy tłuszczowe nasycone: 5,5 g
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 8,0 g
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 1,6 g
  • Cholesterol: 214,8 mg

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Boczek smaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
  2. Na tej samej patelni usmaż jajko, aż białko będzie ścięte, a żółtko pozostanie płynne.
  3. Ciabattę przekrój na pół i podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż się zrumieni.
  4. Na podpieczoną ciabattę ułóż najpierw plastry bekonu, następnie jajko sadzone, a na końcu posiekaną natkę pietruszki.

Magiczny składnik:

Bekon, mimo że jest wysokokaloryczny, dostarcza znaczące ilości białka i witamin z grupy B. Jajka są bogate w białko i zdrowe tłuszcze, a także zawierają witaminy A i D, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pietruszka dodaje świeżości i jest źródłem witaminy C oraz żelaza.

Nasza propozycja: Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią

Składniki:

  • 1 pomidor malinowy (200 g)
  • 4 cienkie plasterki awokado (35 g)
  • 1/2 małej czerwonej cebuli (15 g)
  • 6 liści bazylii + 2 do dekoracji
  • Pieprz do smaku
  • 1 bułka żytnia lub grahamka
  • 1 łyżeczka margaryny Optima Omega 3 (6 g)

Wartości odżywcze (na porcję):

  • Energia: 289,2 kcal
  • Białko ogółem: 8,8 g
  • Tłuszcz: 10,6 g
  • Węglowodany ogółem: 39,2 g
  • Błonnik pokarmowy: 8,3 g
  • Sód: 328,8 mg
  • Witamina A: 291,9 µg
  • Witamina D: 0,5 µg
  • Kwasy tłuszczowe nasycone: 2,0 g
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 5,9 g
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 1,9 g
  • Cholesterol: 0 mg

Przygotowanie:

  1. Natnij pomidora na krzyż u góry i na dole, zanurz we wrzątku. Po 30 sekundach wyjmij, wrzuć na chwilę do zimnej wody, obierz ze skórki. Łyżeczką usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w drobną kostkę.
  2. Z awokado odetnij 4 cienkie plasterki.
  3. Posiekaj cebulę jak najdrobniej.
  4. Opłucz bazylię, porwij na kawałki.
  5. Wymieszaj pomidor, cebulę i bazylię, dopraw do smaku pieprzem.
  6. Bułkę przekrój na pół. Podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż się ładnie zrumieni.
  7. Przygotowane grzanki posmaruj margaryną na cholesterol Optima Omega 3. Na wierzch nałóż pomidory z cebulą i bazylią oraz plasterki awokado. Udekoruj listkami bazylii.

Komentarz dietetyka:

Dodanie do kanapki awokado jest świetną alternatywą na uzupełnienie korzystnych dla serca nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera również białko, błonnik i karotenoidy. Jedzenie awokado sprzyja obniżaniu triglicerydów, złego cholesterolu LDL oraz podwyższaniu dobrego cholesterolu HDL.

Najpopularniejsze artykuły

Hummus z pieczonym bakłażanem i kolendrą

Bakłażan i cieciorka na pumperniklu

Bakłażan i cieciorka na pumperniklu Pieczony bakłażan i cieciorka to doskonałe połączenie smaków i tekstur, które sprawią, że Twoje kubki smakowe będą zachwycone. Połączenie tych składników na chrupiącym pumperniklu tworzy zdrową i sycącą przekąskę lub lekki posiłek. To danie jest bogate w białko roślinne i zdrowe tłuszcze, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających […]

CHLEB GRYCZANY Z CZARNUSZKĄ, Z KOZIM TWAROGIEM, OGÓRKIEM, KAPARAMI, CZERWONA CEBULA, MIĘTĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM

Chleb gryczany z czarnuszką, z kozim twarogiem, ogórkiem, kaparami, czerwoną cebulą, miętą i prażonym słonecznikiem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na chleb gryczany z czarnuszką, z kozim twarogiem, ogórkiem, kaparami, czerwoną cebulą, miętą i prażonym słonecznikiem. To doskonała propozycja na zdrową i smaczną przekąskę, która dostarcza wielu cennych składników odżywczych i zachwyca wyrazistym smakiem. Składniki: 1 kromka chleba gryczanego z czarnuszką 2 łyżeczki Optimy Potas + (10 g) 1 zielony […]

Ogórkowy chłodnik z bazyliowymi tostami

Ogórkowy chłodnik z bazyliowymi tostami

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na orzeźwiający chłodnik z jogurtem naturalnym i fetą, idealny na letnie dni. Do tego pyszne tosty z bazyliowym smarowidłem. Składniki: 2 szklanki jogurtu naturalnego (500 g) 1 ogórek zielony (180 g) 1 ząbek czosnku (1 g) 5 rzodkiewek (25 g) 2 łyżki sera feta (40 g) 1 łyżka koperku (6 […]

Przeczytaj także

Odwrócone ciasto z czerwonym grejpfrutem

Odwrócone ciasto z czerwonym grejpfrutem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na ciasto z czerwonym grejpfrutem. To pyszna i zdrowa propozycja na deser, który dostarczy wartościowych składników odżywczych dzięki grejpfrutowi i olejowi rzepakowemu. Składniki: 1 czerwony grejpfrut (300 g) 1 jajko (60 g) 3 białka (90 g) 3 i 1/2 łyżki margaryny Optima Cardio (70 g) 8 łyżek oleju rzepakowego (80 […]

Sałatka z kaszą kuskus, ogórkiem i łososiem

Sałatka z kaszą kuskus, ogórkiem i łososiem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na kuskus z wędzonym łososiem i ogórkiem. To zdrowa i szybka propozycja na lekki posiłek, który dostarczy cennych składników odżywczych, w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Składniki: ½ szklanki kaszy kuskus (90 g) ½ ogórka zielonego (90 g) 2 plastry wędzonego łososia (50 g) 1 łyżeczka natki pietruszki (3 g) […]

Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią

Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią VS. grzanki z jajkiem sadzonym i bekonem i pietruszką

Zapraszamy do wypróbowania dwóch przepisów na grzanki. Pierwszy przepis na grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką to klasyka śniadaniowa. Nasza propozycja, grzanki z pomidorem, awokado i bazylią, jest zdrowsza i bogata w wartościowe składniki odżywcze, idealna dla tych, którzy dbają o zdrowie. Grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką Składniki: Ciabatta pszenna Boczek wędzony, […]