Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią VS. grzanki z jajkiem sadzonym i bekonem i pietruszką

Redakcja

29.06.2024

3 minuty czytania

Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią

Zapraszamy do wypróbowania dwóch przepisów na grzanki. Pierwszy przepis na grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką to klasyka śniadaniowa. Nasza propozycja, grzanki z pomidorem, awokado i bazylią, jest zdrowsza i bogata w wartościowe składniki odżywcze, idealna dla tych, którzy dbają o zdrowie.

Grzanki z jajkiem sadzonym, bekonem i pietruszką

Składniki:

  • Ciabatta pszenna
  • Boczek wędzony, surowy, cienko krojony
  • Jajko
  • Natka pietruszki

Wartości odżywcze (na porcję):

  • Energia: 400 kcal
  • Białko ogółem: 15,8 g
  • Tłuszcz: 17,3 g
  • Węglowodany ogółem: 45,3 g
  • Błonnik pokarmowy: 1,7 g
  • Sód: 398,5 mg
  • Witamina A: 206,4 µg
  • Witamina D: 1,1 µg
  • Kwasy tłuszczowe nasycone: 5,5 g
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 8,0 g
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 1,6 g
  • Cholesterol: 214,8 mg

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Boczek smaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
  2. Na tej samej patelni usmaż jajko, aż białko będzie ścięte, a żółtko pozostanie płynne.
  3. Ciabattę przekrój na pół i podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż się zrumieni.
  4. Na podpieczoną ciabattę ułóż najpierw plastry bekonu, następnie jajko sadzone, a na końcu posiekaną natkę pietruszki.

Magiczny składnik:

Bekon, mimo że jest wysokokaloryczny, dostarcza znaczące ilości białka i witamin z grupy B. Jajka są bogate w białko i zdrowe tłuszcze, a także zawierają witaminy A i D, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pietruszka dodaje świeżości i jest źródłem witaminy C oraz żelaza.

Nasza propozycja: Grzanki z pomidorem, awokado i bazylią

Składniki:

  • 1 pomidor malinowy (200 g)
  • 4 cienkie plasterki awokado (35 g)
  • 1/2 małej czerwonej cebuli (15 g)
  • 6 liści bazylii + 2 do dekoracji
  • Pieprz do smaku
  • 1 bułka żytnia lub grahamka
  • 1 łyżeczka margaryny Optima Omega 3 (6 g)

Wartości odżywcze (na porcję):

  • Energia: 289,2 kcal
  • Białko ogółem: 8,8 g
  • Tłuszcz: 10,6 g
  • Węglowodany ogółem: 39,2 g
  • Błonnik pokarmowy: 8,3 g
  • Sód: 328,8 mg
  • Witamina A: 291,9 µg
  • Witamina D: 0,5 µg
  • Kwasy tłuszczowe nasycone: 2,0 g
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 5,9 g
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 1,9 g
  • Cholesterol: 0 mg

Przygotowanie:

  1. Natnij pomidora na krzyż u góry i na dole, zanurz we wrzątku. Po 30 sekundach wyjmij, wrzuć na chwilę do zimnej wody, obierz ze skórki. Łyżeczką usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w drobną kostkę.
  2. Z awokado odetnij 4 cienkie plasterki.
  3. Posiekaj cebulę jak najdrobniej.
  4. Opłucz bazylię, porwij na kawałki.
  5. Wymieszaj pomidor, cebulę i bazylię, dopraw do smaku pieprzem.
  6. Bułkę przekrój na pół. Podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż się ładnie zrumieni.
  7. Przygotowane grzanki posmaruj margaryną na cholesterol Optima Omega 3. Na wierzch nałóż pomidory z cebulą i bazylią oraz plasterki awokado. Udekoruj listkami bazylii.

Komentarz dietetyka:

Dodanie do kanapki awokado jest świetną alternatywą na uzupełnienie korzystnych dla serca nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera również białko, błonnik i karotenoidy. Jedzenie awokado sprzyja obniżaniu triglicerydów, złego cholesterolu LDL oraz podwyższaniu dobrego cholesterolu HDL.

Najpopularniejsze artykuły

Pieczone roladki z chleba tostowego z łososiem i natką pietruszki

Pieczone roladki z chleba tostowego z łososiem i natką pietruszki

Roladki z chleba tostowego z łososiem to elegancka i smaczna przekąska, idealna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Połączenie delikatnego łososia, natki pietruszki i pełnoziarnistego chleba sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe i pożywne. Świetnie sprawdzi się jako przystawka lub lekkie danie na lunch. Składniki: 1 filet z łososia (250 […]

Miniserniczki z musem owocowym

Miniserniczki z musem owocowym

Miniserniczki z musem owocowym to idealna propozycja na niskokaloryczny deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości. Przygotowane na bazie pełnoziarnistych herbatników, chudego serka twarogowego i świeżych owoców sezonowych, te serniczki są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Doskonale nadają się na lekki deser lub słodką przekąskę. Składniki: 100 g herbatników pełnoziarnistych lub ciastek owsianych 4 i 1/2 […]

Lekkie spaghetti z cukinii z pomidorkami koktajlowymi

Lekkie spaghetti z cukinii z pomidorkami koktajlowymi

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na makaron z cukinii z pesto i pomidorkami koktajlowymi. To lekka i smaczna propozycja na obiad, idealna dla osób dbających o zdrową dietę. Składniki: 1 średnia cukinia (500 g) ½ żółtej papryki (100 g) 1 łyżka margaryny Optima Omega (20 g) 2 małe ząbki czosnku (2 g) Garść drobnych pomidorków […]

Przeczytaj także

Kajzerka z makiem z awokado, twarogiem z kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą

Kajzerka z makiem z awokado, twarogiem z kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na kajzerkę z makiem z awokado, twarogiem z Kujaw, tartą gruszką, rukolą, orzechami włoskimi i pieczoną czerwoną cebulą. To pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie lub przekąskę, która łączy różnorodne smaki i wartości odżywcze. Składniki: 1 kajzerka z makiem lub bułka pełnoziarnista 3 plasterki twarogu klinek z Kujaw i Ziemi […]

Krem ze śliwek z prażonymi migdałami

Krem ze śliwek z prażonymi migdałami

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na zupę śliwkową z cynamonem i grzankami. To aromatyczne i zdrowe danie, które zadowoli każdego smakosza. Składniki: ½ kg śliwek 1,5 l wody ½ szklanki jogurtu naturalnego (125 g) 2 goździki 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki miodu (25 g) 2 łyżki uprażonych płatków migdałowych (20 g) 4 kromki chleba tostowego […]

Sałatka z kurczakiem, ananasem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem, ananasem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i ananasem. To smaczna i zdrowa propozycja na lekki posiłek, bogata w witaminy i minerały. Składniki: 1 średnia pierś kurczaka (150 g) 2 łodygi selera naciowego (90 g) 1 plaster świeżego ananasa (80 g) 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego (15 g) 1 łyżka margaryny […]