Cholesterol LDL. Dlaczego może nam zagrażać? [Infografika[

Fascynujący świat olejów roślinnych: Od nasiona do butelki

Skarby natury w Twojej kuchni Czy wiesz, że oleje roślinne, które codziennie używasz w kuchni, mają za sobą niezwykłą podróż? Zanim trafią do Twojego stołu, przechodzą fascynujący proces transformacji z niepozornych nasion w cenne płyny kulinarne. Oleje roślinne pozyskujemy z bogactwa natury – z nasion i owoców roślin oleistych. Prawdziwe gwiazdy wśród surowców to: Złocisty […]

Jak kształtować dobre nawyki żywieniowe u dzieci i nastolatków?

Lektura tego artykułu zajmie 5 minut. W dzisiejszych czasach widok nawet bardzo małych, otyłych dzieci nie jest […]

Pierwsze objawy niewydolności serca — jak je rozpoznać?

Niewydolność serca jest stanem, w którym dochodzi do zaburzeń czynności tego organu, a ich konsekwencjami są:

zmniejszenie pojemności minutowej serca w stosunku do zapotrzebowania tkanek
lub dochodzi do zwiększenia ciśnienia krwi – tak, aby organizm mógł zapewnić właściwą pojemność minutową tego organu

Lekkie spaghetti z cukinii z pomidorkami koktajlowymi

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na makaron z cukinii z pesto i pomidorkami koktajlowymi. To lekka i smaczna propozycja na obiad, idealna dla osób dbających o zdrową dietę. Składniki: 1 średnia cukinia (500 g) ½ żółtej papryki (100 g) 1 łyżka margaryny Optima Omega (20 g) 2 małe ząbki czosnku (2 g) Garść drobnych pomidorków […]

Tłuszczowe ABC wielkanocnych wypieków

Puszyste babki, ozdobne mazurki i inne tradycyjne ciasta zagoszczą już niebawem na większości polskich stołów. W każdym z tych wypieków tłuszcze odgrywają niezastąpioną rolę. Jaką? Zdradzają eksperci kampanii „Poznaj się na tłuszczach”: dietetyk mgr Ewa Kurowska oraz szef kuchni Jerzy Nogal. Tłuszcze dodajemy bezpośrednio do masy ciast, kremów i smarujemy nimi formy piekarnicze. W ten […]

Wpływ nadwagi na zdrowie serca. Co warto wiedzieć?

Szacuje się, że niemal jedna trzecia populacji świata zmaga się z nadwagą lub otyłością[1]. To dane, które mogą niepokoić, zwłaszcza że liczba osób z nadprogramowymi kilogramami rośnie, m.in. z uwagi na siedzący tryb życia typowy dla nowoczesnego społeczeństwa.