Coraz większą uwagę przykłada się do zwiększenia udziału roślin w naszej diecie, szczególnie w świetle wyników badań z ostatnich lat, wskazujących na zwiększone ryzyko nowotworów jelita grubego związanego ze zbyt wysokim udziałem w diecie mięsa i jego przetworów. Badania pokazują, że stosowanie diety wegetariańskiej związane jest z niższym ryzykiem chorób układu krążenia.

Podejmij wyzwanie i dołącz z nami do „roślinnych wtorków”, komponując jadłospis w tym dniu wyłącznie w oparciu o produkty roślinne. A może będzie to dla Ciebie okazją do poznania kilku nowych smaków? Znasz smak tofucznicy albo seleroryby?